橙花香檳石斑


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國產水產品
山芙蓉風味料理-郭主廚

份量
5 人份
食材
適量
適量
1尾
適量
適量
適量
1顆
適量
少許
  • 1
    先將柳橙原汁及香檳熬製濃稠狀
  • 2
    將石斑魚肉逐一取下切成柳狀,裹上特製酥炸粉炸至金黃色、青椒、紅椒做為配料
  • 3
    柳橙切薄片擺盤裝飾,放上石斑魚柳,淋上橙花醬,最後撒上白芝麻即可
2014/01/16 發表 1,763 瀏覽
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