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阿努巴兜么
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【阿努巴兜么】豚汁味增湯

【阿努巴兜么】豚汁味增湯

描述

【阿努巴兜么】
友人送了自己種的紅蘿蔔,搭上今天的寒風,一碗熱騰騰的豚汁味增湯想起當年在日本的生活。

93 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 材料準備好後切成易入口的大小。

    材料準備好後切成易入口的大小。

  • 將豬肉片對切放入平底鍋炒香,肉片本身就有一點油脂,所以我沒有另外放油喔!

    將豬肉片對切放入平底鍋炒香,肉片本身就有一點油脂,所以我沒有另外放油喔!

  • 肉片稍微有點恰恰之後,再放入高麗菜和紅蘿蔔一起拌炒。

    肉片稍微有點恰恰之後,再放入高麗菜紅蘿蔔一起拌炒。

  • 材料不要全炒熟,豬肉片也不要過炒,避免肉片太過硬。

    材料不要全炒熟,豬肉片也不要過炒,避免肉片太過硬。

  • 最後只要灑上一點青蔥就可以上桌囉!!

    最後只要灑上一點青就可以上桌囉!!

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