【阿努巴兜么】豚汁味增湯

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【阿努巴兜么】
友人送了自己種的紅蘿蔔,搭上今天的寒風,一碗熱騰騰的豚汁味增湯想起當年在日本的生活。

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

味增 適量
豆腐 1盒
紅蘿蔔 1條
高麗菜 適量
豆芽菜 適量
青蔥 點綴
  • 1 材料準備好後切成易入口的大小。
  • 2 將豬肉片對切放入平底鍋炒香,肉片本身就有一點油脂,所以我沒有另外放油喔!
  • 3 肉片稍微有點恰恰之後,再放入高麗菜和紅蘿蔔一起拌炒。
  • 4 材料不要全炒熟,豬肉片也不要過炒,避免肉片太過硬。
  • 5 最後只要灑上一點青蔥就可以上桌囉!!
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2014/01/14 發表 2,577 瀏覽

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