中捲包魚(餘)

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今日嘗試極鮮美的「中捲包魚」,讓高貴而不貴的經典美味,滿足你沉睡的味蕾, 吃過中捲包餘,讓妳美滿幸福包有餘,豐收慶有餘。

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

中卷 1尾
魚漿 半斤
紅蘿蔔 少許
  • 1 準備食材
  • 2 將魚漿放入打蛋盆中
  • 3 加入切成小丁狀的紅蘿蔔, 芹菜, 蔥花, 荸薺混合攪拌均勻
  • 4 加入鹽
  • 5 加入胡椒
  • 6 加入香油
  • 7 中卷先去除頭, 再將內臟取出, 用水沖洗瀝乾備用
  • 8 將魚漿填入中卷中, 再用牙籤封口
  • 9 中捲包魚放入大火蒸8-10分鐘
  • 10 蒸好中捲包魚切片擺盤即可上桌享用
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2014/01/14 發表 1.8 萬 瀏覽

有 1 人跟著做

討論共 5 則

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自己做~將魚肉用刀剁碎或去肉攤絞碎即可

4 年前
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該買哪一種魚漿?

4 年前
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專門賣魚丸攤比較有可能賣

4 年前
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專門賣魚丸比較有可能賣

4 年前
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請問這魚漿要去哪裡買?

4 年前