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賴宸
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歡喜蛋肉捲

歡喜蛋肉捲

描述

煎過的歡喜蛋完全不會被豬肉壓過去哦!反而更吃得出歡喜蛋特有的甜味,而且也不用太多的調味料,因為我們歡喜蛋就是最棒的調味料囉!

26 說讚

份量

2 人份

食材

調味料

步驟

  • 把超級好吃的歡喜蛋縱切4等份,將蛋黃挑出,這次只用蛋白

  • 蘆筍四季豆洗淨汆燙,放涼後切對半

  • 豬肉片灑上一點點白胡椒,放上歡喜蛋蛋白1份、2段蘆筍、2段胡蘿蔔、2段四季豆捲起,用竹籤固定,就完成一捲囉!

  • 放入少許油至平底鍋中,再放入作法3煎,煎至微焦就完成囉!

小撇步

*也可以用培根來捲唷!
*更多的歡喜蛋創意料理請至www.facebook.com/PrinceJoyEgg

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