歡喜蛋肉捲

25 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

煎過的歡喜蛋完全不會被豬肉壓過去哦!反而更吃得出歡喜蛋特有的甜味,而且也不用太多的調味料,因為我們歡喜蛋就是最棒的調味料囉!

份量2人份

食材

歡喜蛋 1顆
豬肉片 4片
蘆筍 4根
胡蘿蔔切絲 8段
四季豆 4根
調味料
白胡椒粉 適量
  • 1 把超級好吃的歡喜蛋縱切4等份,將蛋黃挑出,這次只用蛋白
  • 2 將蘆筍、四季豆洗淨汆燙,放涼後切對半
  • 3 豬肉片灑上一點點白胡椒,放上歡喜蛋蛋白1份、2段蘆筍、2段胡蘿蔔、2段四季豆捲起,用竹籤固定,就完成一捲囉!
  • 4 放入少許油至平底鍋中,再放入作法3煎,煎至微焦就完成囉!
贊助

小撇步

*也可以用培根來捲唷!
*更多的歡喜蛋創意料理請至www.facebook.com/PrinceJoyEgg

2014/01/13 發表 1,818 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣