簡單豬豬派( ´(00)`)

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手因為捐血瘀青,仍不減做菜的熱情( ̄∇ ̄)
這道菜零廚藝的人也做的出來,內餡也可以依造自己喜好隨意變化,快捲起你的袖子來給自己個悠閒的下午時光吧( ´▽` )ノ

份量6人份 烹調時間20分鐘

食材

酥皮 6片
豬絞肉 適量
洋蔥 半顆
鹽巴 適量
黑胡椒 適量
米酒 少許
醬油 少許
  • 1 冷凍酥皮拿出來稍微退冰
  • 2 豬肉加入調味料拌勻
  • 3 洋蔥切丁
  • 4 洋蔥炒香加入豬絞肉稍微炒熟 並再加入些調味料調味
  • 5 豬肉放涼後即為內餡
  • 6 拿起酥皮放入豬肉餡 邊緣刷上蛋液將酥皮對折黏緊 用叉子壓出花邊
  • 7 入烤箱烘烤時將派上劃上幾刀 避免膨脹破裂並刷上蛋液
  • 8 烘烤180度10分鐘即可出爐\(^o^)/
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小撇步

內餡可以依自己喜好隨意變化

下次登場的是蘋果派敬請期待(≧∇≦)

2014/01/13 發表 2,613 瀏覽

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