年菜自已做─花團錦簇─穀盛壽喜燒

過年是家庭團聚的重要日子，利用色彩豐富的紅黃椒和綠花椰菜，就能讓團圓飯吃得更熱鬧，不用大火快炒、不用繁複手續，就能吃得吉利又美味、吃得健康又簡單，和ching一起動手做這道簡單又美味，健康無負擔的年菜。
原本以為沒有添加許多調味料的菜色，應該是一道清淡的飲食，仔細嘗才發現，利用細火慢煎的方式，紅黃椒是甜的、雞蛋是嫩的，而穀盛壽喜燒醬汁的搭配，這道菜居然是鮮的，哇！這麼豐富的口感，你一定要試試。