年菜★金絲肉丸★

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每年只是忙年菜就夠了,這次推出這份金絲肉丸食譜,既簡單大方又不失大體,單單聽到大名就已經好運連連了~^^
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638

份量10人份以上 烹調時間20分鐘

食材

半肥熟《剁碎》 250g
餛飩皮 50-60片左右
紅蘿蔔絲 適量
麻油 1匙
胡椒粉 1小匙
鹽巴 少許
淡醬油 1匙
玉米粉 1小匙
  • 1將所以材料《餛飩皮除外》加入肉碎攪拌均勻。
  • 2餛飩皮剪絲待用。
  • 3取出1匙攪拌好的肉碎搓圓,然後沾滿餛飩皮絲。
  • 4油熱小火下鍋油炸至金黃色,盛起吸乾油分即可上座。
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小撇步

餛飩皮方面可以用春捲皮代替^^
而肉類可以用其他肉類代替。

2014/01/11 發表 2.0 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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不錯喔!

3 年前
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金絲肉丸作年菜太讚

3 年前