和風唐揚炸雞翅(附二種沾醬)


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吃膩了美式炸雞厚重的裹粉嗎??來試試這道細膩的唐揚炸雞吧~~

時間
30 分鐘
食材
6支
半個
1小匙
少許
1大匙
1小匙
1小匙
一杯
適量
  • 1
    二節翅用熱水燙掉血水.用薑泥.蛋.醬油.鹽.味淋.米酒.七味粉醃漬30分鐘
  • 2
    濾掉多餘的汁液.加入麵粉用手抓勻
  • 3
    170度炸至焦黃雞翅浮起即完成
  • 4
    沙拉醬加入醬油跟七味粉即為沾醬
小撇步

搭配塔塔醬也很美味~只要將沙拉醬.洋蔥碎.水煮蛋.酸黃瓜碎拌勻就完成啦~(可加一點檸檬汁跟黑胡椒提味)所有炸物都適用~~

2014/01/11 發表 1.1 萬 瀏覽
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