和風唐揚炸雞翅(附二種沾醬)

454 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

吃膩了美式炸雞厚重的裹粉嗎??來試試這道細膩的唐揚炸雞吧~~

烹調時間30分鐘

食材

二節翅 6支
半個
薑泥 1小匙
少許
醬油 1大匙
味淋 1小匙
米酒ˇ 1小匙
七味粉(沒有可以省略) 少許
麵粉 一杯
沙拉醬 適量
  • 1 二節翅用熱水燙掉血水.用薑泥.蛋.醬油.鹽.味淋.米酒.七味粉醃漬30分鐘
  • 2 濾掉多餘的汁液.加入麵粉用手抓勻
  • 3 170度炸至焦黃雞翅浮起即完成
  • 4 沙拉醬加入醬油跟七味粉即為沾醬
贊助

小撇步

搭配塔塔醬也很美味~只要將沙拉醬.洋蔥碎.水煮蛋.酸黃瓜碎拌勻就完成啦~(可加一點檸檬汁跟黑胡椒提味)所有炸物都適用~~

2014/01/11 發表 8,657 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣