七彩巧克力甜甜圈餅乾

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作成甜甜圈形狀的餅乾給兒子帶去當生日小禮物發給同學,兒子很開心哦^^

食材 (10 人份 90 分鐘

無鹽奶油 180g
糖粉 120g
一顆
低筋面粉 200g
無糖可可粉 40g
巧克力米 適量
牛奶巧克力 適量
  • 1 奶油室溫軟化。 再狀奶油和糖用電動攪拌機拌均勻
  • 2 再將蛋加入並持續用攪拌機拌成成顏色較淺的奶油糊。烤箱預熱160度。
  • 3 再將低筋面包和可可粉過篩加入拌勻
  • 4 拌勻後用擠花袋整成喜歡的形狀,放進烤箱轉150度烤25到30分,烤箱依自家的溫度決定時間,烤到用手去推餅乾可以移動就是完成了,我是作甜甜圈狀,再加上裝飾,很可愛哦。
  • 5 先把牛奶巧克力隔水加熱融化,再把放涼的餅乾一面沾上牛奶巧克力,再加上自已要的裝飾,趁牛奶巧克力冷掉前把巧克力米之類的裝飾用好,不然黏不上去,完成。
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2014/01/10 發表 3,909 瀏覽

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