莓果乾司康

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將葡萄乾,蔓越莓乾,蘋果乾通通加入司康中
就是好吃的莓果乾司康,
只要一口就能嚐到三種果肉喔^^

份量10人份以上 烹調時間60分鐘

食材

低筋麵粉 350克
高筋麵粉 50克
無鹽奶油 80克
70克
牛奶 50克
少許
1顆
莓果乾 100克
  • 1 將準備好的內餡莓果乾切細
  • 2 所有的粉類過篩拌勻~再加入奶油揉勻變粗顆粒狀 倒入牛奶揉成團~靜置20分
  • 3 用擀麵棍擀平,鋪上莓果乾對摺再對摺~壓模
  • 4 烤箱預熱10分上下火180度 入烤箱前將壓模好的司康抹上蛋液~烤約30分即可
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2014/01/08 發表 2.4 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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不需要baking powder?

3 年前
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想試~

3 年前