莓果乾司康

Name: 莓果乾司康 by 花媽甜心派
Total time: 1 h
Yield: 10 人份
Ingredients: 低筋麵粉 350克; 高筋麵粉 50克; 無鹽奶油 80克; 糖 70克; 牛奶 50克; 鹽 少許; 蛋 1顆; 莓果乾 100克

花媽甜心派

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將葡萄乾,蔓越莓乾,蘋果乾通通加入司康中
就是好吃的莓果乾司康,
只要一口就能嚐到三種果肉喔^^

份量

10 人份

時間

60 分鐘

食材

350克

50克

80克

70克

50克

少許

1顆

100克

1
將準備好的內餡莓果乾切細
2
所有的粉類過篩拌勻~再加入奶油揉勻變粗顆粒狀倒入牛奶拌勻成團~靜置20分
3
用擀麵棍擀平,鋪上莓果乾對摺再對摺~壓模
4
烤箱預熱10分上下火180度入烤箱前將壓模好的司康抹上蛋液~烤約15-20分即可

小撇步

2014/01/08 發表 2.6 萬瀏覽

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Sandy Jain

不需要baking powder?

6 years ago

Claudia Chang

想試～

6 years ago

莓果乾司康將葡萄乾,蔓越莓乾,蘋果乾通通加入司康中就是好吃的莓果乾司康, 只要一口就能嚐到三種果肉喔^^

莓果乾司康

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