泰式檸檬香茅雞【可果美蕃茄鍋高湯】

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帶著檸檬香茅的味道,口口酸甜辣香,讓人置身於異國國度般,來碗白飯搭配,真是絕配好吃,可以壤人扒好幾碗白飯呢!!!這次選用可果美番茄鍋高湯,襯出這美味佳餚的迷人之處,也提升了雞肉的美味唷,實在是泰好吃了!!!

份量3人份

食材

番茄 半顆
鳳梨片 八片
辣椒 一個
香茅粉 一匙
檸檬葉 兩片
黑胡椒 酌量
可果美番茄鍋高湯 三大匙
雞肉塊(可買現成) 半斤
麵糊
雞蛋 一個
牛奶 10cc
麵粉 一湯匙
  • 1主要食材
  • 1牛奶加入全蛋,再加入麵粉拌勻,將雞胸肉切段(備用)
  • 2雞肉沾滿蛋液,在裹上地瓜粉,備一鍋子,加入油製溫度升高轉小火,裹好地瓜粉的雞肉放入,致呈現金黃色即可撈出(備用)
  • 3取一平底鍋,放入蒜片炒香,再放入青椒,番茄丁一起拌炒至熟,再加入鳳梨片快速拌炒即可關火
  • 4取一盤子盛出擺盤,撒上檸檬葉末,立即享用,酸酸,甜甜,辣辣,香香的泰式檸檬雞唷^^~
  • 5精選熟度適中的蕃茄,可果美火鍋高湯系列,選取多種蔬果搭配,及精心熬煮的高湯提味,製作出香醇濃郁的美味湯頭,只需加入2倍的水量與食材即可輕鬆烹煮出美味的健康料理,真的不用在調味了,味道鮮美好吃極了,就像自己熬煮的番茄,一樣鮮甜,美味喔^^~
贊助

小撇步

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請到可果美火鍋高湯活動網站:http://pr.icook.tw/kagome/

2014/01/09 發表 4,430 瀏覽

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