簡易咖哩雞(豬里肌肉)
描述
利用冰箱內現有的蔬菜與肉類，加上咖哩塊下去調理，搭配白飯或是麵條，就是一道簡單可口的咖哩餐點。
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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準備相關材料。
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雞胸肉 (或是無骨雞腿肉、豬里肌肉、牛肉)切成約2CM丁狀，加入約一湯匙味琳攪拌均勻。
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放入咖哩塊，加入開水，讓水淹至材料1/2為準，加入少許的鹽與白胡椒粉，翻炒材料讓咖哩塊完全溶解。
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先試看看味道是否足夠，不夠就再加咖哩塊或是鹽。 以小火悶煮約10分鐘後試試看看馬鈴薯與紅蘿蔔是否熟透，若已經熟透，關閉瓦斯爐，盛到容器裡面，就完成了。
小撇步
藍海磯崎 The blue sea of Gi-Chi
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