香酥排骨麵
份量
2
人份
時間
30
分鐘
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1豬排以醃料醃30分鐘以上
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2鍋熱油，豬排裹麵粉，靜置兩分鐘後下鍋煎至金黃，放一旁休息備用。
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3一點點油熱鍋，爆蔥段，香味飄出後，加入醃豬排剩的醃料和些許水煮開，放入麵條煮至熟。
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4煮好的麵條和湯盛好後，將豬排切片放入即可。
小撇步
豬排裹粉後放一下再煎，吃起來比較酥喲！
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