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Vivian Chen
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義大利肉醬

義大利肉醬

描述

廚房新手初次挑戰,結果不錯吃

177 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 牛番茄切丁
洋蔥切丁
蒜頭切末
杏飽菇切片
(一般用洋菇,因為手邊只有杏飽菇就用這個了)

    番茄切丁 洋蔥切丁 頭切末 杏飽菇切片 (一般用洋菇,因為手邊只有杏飽菇就用這個了)

  • 熱鍋下奶油,奶油融化後下蒜末與洋蔥末炒香
接著下絞肉,待絞肉變色、根根分明後再下番茄丁、番茄泥和杏飽菇
番茄泥不易炒開,這時要加水讓整鍋像濃湯的稠度,小火放著滾幾分鐘

    熱鍋下奶油,奶油融化後下末與洋蔥末炒香 接著下絞肉,待絞肉變色、根根分明後再下番茄丁、番茄泥和杏飽菇 番茄泥不易炒開,這時要加水讓整鍋像濃湯的稠度,小火放著滾幾分鐘

  • 看個人口味,起鍋前可加糖、鹽、醋(喜歡酸一點的話)來調味,起鍋後將醬淋在麵上,可加入起司片增加香濃度

    看個人口味,起鍋前可加糖、鹽、醋(喜歡酸一點的話)來調味,起鍋後將醬淋在麵上,可加入起司片增加香濃度

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