【燉鍋食譜】★超簡單★肉骨茶 茶葉蛋(By全營養萃取鍋)


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【幸福美味.簡單就對】把所有食材通通放入「全營養萃取鍋」裡,簡單按二個按鍵,就完成超入味茶葉蛋嘍!
  冷冷的天、打開家門,撲鼻而來的茶葉蛋香,暖和在心頭啦!(60分人妻的懶人料理!上菜嘍^^)

食材
20顆
調味料
6顆
少許
1碗
1小匙
1碗
  • 1
    雞蛋洗淨,加入『溫水』(水量:可淹過雞蛋即可)
  • 2
    加入所有【調味料】,蓋上蓋子,打開電源按鍵,設定4小時烹煮。
  • 3
    半小時後撈起紅茶包;待小滾時,將雞蛋輕敲出些許裂痕。
  • 4
    接下來就是等待時間到後,即可享用香噴噴、暖暖至心頭的愛心茶葉蛋啦!你看,是不是很簡單呢?
小撇步

1. 「溫水」下雞蛋,可讓雞蛋微微破裂,使之更入味(切記!不可熱水下喔!)
2. 若沒有肉骨茶也可以省略,但有,會更有層次的香味,更特別喔!
3. 紅茶包半小時後撈起,可避免久滾後過澀或苦喔!

2014/01/03 發表 1.3 萬 瀏覽
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