[懶人料理]孖寶滑蛋炒飯
![[懶人料理]孖寶滑蛋炒飯](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/66811/large_60b723ca0320391c.jpg)
食材
白飯
2碗
雞蛋
2隻
番茄醬
適量
芝士
一塊
火腿
2片
魚蛋
4粒
鹽
適量
-
1首先將材料(火腿,魚蛋)切粒備用。
-
2在平底鍋加油，然後將材料放入，加少許鹽調味。
-
3待材料煮熟後，放入白飯和蕃茄醬拌炒，將所有材料混和直至均勻，倒入盤子中堆積成山丘。
-
4然後將蛋和芝士放在大鐵碗裡，加點鹽，隔水加熱，然後用筷子不斷的快速均勻攪拌，將蛋液集中在碗的一角，直至半熟鬆軟後淋在飯上，然後淋上蕃茄醬便完成。
討論共 0 則