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Nimisha
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[懶人料理]孖寶滑蛋炒飯

[懶人料理]孖寶滑蛋炒飯

描述

參考以下網址的蛋包飯做法:http://www.lulutaipei.com/cooking/10006.php 改為孖寶滑蛋炒飯。

材料不用講究,冰箱有什麼便煮什麼。

50 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 首先將材料(火腿,魚蛋)切粒備用。

  • 在平底鍋加油,然後將材料放入,加少許鹽調味。

  • 待材料煮熟後,放入白飯和蕃茄醬拌炒,將所有材料混和直至均勻,倒入盤子中堆積成山丘。

  • 然後將蛋和芝士放在大鐵碗裡,加點鹽,隔水加熱,然後用筷子不斷的快速均勻攪拌,將蛋液集中在碗的一角,直至半熟鬆軟後淋在飯上,然後淋上蕃茄醬便完成。

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