[懶人料理]孖寶滑蛋炒飯


Nimisha
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參考以下網址的蛋包飯做法:http://www.lulutaipei.com/cooking/10006.php 改為孖寶滑蛋炒飯。

材料不用講究,冰箱有什麼便煮什麼。

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
2碗
2隻
適量
一塊
2片
4粒
適量
  • 1
    首先將材料(火腿,魚蛋)切粒備用。
  • 2
    在平底鍋加油,然後將材料放入,加少許鹽調味。
  • 3
    待材料煮熟後,放入白飯和蕃茄醬拌炒,將所有材料混和直至均勻,倒入盤子中堆積成山丘。
  • 4
    然後將蛋和芝士放在大鐵碗裡,加點鹽,隔水加熱,然後用筷子不斷的快速均勻攪拌,將蛋液集中在碗的一角,直至半熟鬆軟後淋在飯上,然後淋上蕃茄醬便完成。
2014/01/01 發表 2,885 瀏覽
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