好吃的鴉片滷蛋
好吃的鴉片滷蛋
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哇～這是吃了會上癮的鴉片滷蛋，單單看到滷蛋的色澤，你會想要馬上咬它一口，當你品嘗它時，你一定會迫不及待的把它吃完，準備朝下一顆進攻，這是一道你一定要去試試看的好料。
份量
5
人份
時間
60
分鐘
食材
水煮蛋
20顆
糖
8分滿1碗
醬油
8分滿1碗
米酒
全滿2碗
八角
2小朵
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1準備水煮蛋20顆。 -
2將醬油+糖+米酒放入鍋內加熱到糖融化。
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3放入水煮蛋。
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4加入八角。
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5以大火煮10分鐘，熄火悶至湯汁變冷； 再加熱到水沸煮5分鐘，熄火悶至湯汁變冷； 最後一次加熱到水沸煮5分鐘，熄火悶至湯汁變冷即可放入冰箱冷藏，想食用時取出加熱，或是直接食用都是美味。
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6完成嘍～要不要馬上來一顆。
小撇步
1.真的很簡單，是能讓你一口接著一口的鴉片滷蛋，即使是害怕大火快炒的人都能輕鬆上菜。
2.藉由燜的動作，讓烹調更簡單～