素米粉-牛頭牌咖哩塊
素米粉-牛頭牌咖哩塊
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一直以來吃的都是咖哩飯或麵, 這次心血來朝的想試試咖哩跟米粉在一起味道會如何, 這次選擇素的牛頭牌咖哩塊, 食材也搭配素食, 顛覆了一般的傳統咖哩飯!
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
紅蘿蔔
半條
玉米筍
一小盒
香菇
6個
木耳
1大片
米粉
1包
牛頭牌咖哩塊(素)
1盒
-
1紅蘿蔔洗淨, 去皮, 刨絲. 玉米筍洗淨切條 -
2香菇泡軟切條狀
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3若是乾木耳也要泡軟再切條狀, 濕木耳洗淨切條
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4米粉泡水, 另外煮一鍋水, 水滾後把泡軟的米粉放下去煮熟撈起
-
5熱油鍋, 將玉米筍, 木耳, 香菇先炒到7分熟
-
6加入紅蘿蔔絲, 水,和牛頭牌咖哩塊炒
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7待咖哩塊全溶化後, 加入米粉扮均勻就完成了
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小撇步
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活動網站：http://pr.icook.tw/hawdii