超簡單三色蛋

描述
推薦愛吃蛋的朋友一道簡單的「全蛋料理」--三色蛋,內含鹹蛋中豐富的鈣跟鐵,可以改善骨骼發育、預防貧血,還有雞蛋裡能夠抗癌、降心血管疾病的營養素。
作法也很簡單,在家隨時簡單做!
步驟
小撇步
1.切皮蛋前可以連殼川燙過,切的時候才不會被蛋黃黏住。
2.提醒大家,皮蛋的鈉含量比一般鴨蛋高出一點,若家中有高血壓的親人想吃這道三色蛋,建議可以把皮蛋的量減半。
詳細影音食譜請上華人健康網>>http://goo.gl/3OdnlF
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小撇步
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2.提醒大家,皮蛋的鈉含量比一般鴨蛋高出一點,若家中有高血壓的親人想吃這道三色蛋,建議可以把皮蛋的量減半。
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