咖哩胡椒餅[牛頭牌咖哩塊]

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家人喜歡吃鹹餅,把牛頭牌咖哩加入餅乾裡面,搭配上胡椒粉,烤餅乾的時候散發出淡淡咖哩胡椒味,吃起來有咖哩的香氣,和胡椒微辣口感,這鹹餅真是好吃,一盤馬上吃光喔~
牛頭牌咖哩塊，方便、保鮮、不走味，不管煮湯、燉咖哩醬、煎、烤、炸...都有不同風味。

低筋麵粉 200克

乳酪粉 15克

胡椒粉 3克

糖 20克

溫水 3大匙

牛頭牌咖哩塊 2小塊

無鹽奶油 85克

海苔粉 3克

1 材料如圖
2 把乳酪粉.胡椒粉.糖.加入低筋麵粉中,用袋子搖均勻
3 無鹽奶油切小塊,在室溫放軟後,放進步驟2.在袋子裡面搓捏成粗粉狀
4 2塊咖哩塊用3大匙溫水拌融
5 咖哩液倒進步驟3.壓拌均勻,最後倒入海苔粉,拌均勻後分成2團,放進2個袋子裡面,擀平厚度0.5公分後,放進冰箱冰硬一點後比較好操作,拿出切2*8,用叉子戳些洞就可以了
6 烤箱預熱170度c,烤20分鐘,中間轉一次烤盤