聖誕薑餅曲奇

聖誕節臨近，當然不少得做一些聖誕經典的薑餅。把薑加入餅乾中除了可以増加風味，還有驅寒作用。很適合這個寒冷的聖誕節食用。薑餅主要是用薑粉、玉桂粉、豆蔻粉和蜂蜜來提味 ，吃下時會帶出甜甜辣辣的味道，口感相當刺激。表面加上少許糖霜，令口感更豐富。