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酸辣木耳醬佐豬排饅頭堡

酸辣木耳醬佐豬排饅頭堡

描述

前幾天收到來自太平洋鮮活超市(fresh ONE)提供免費嚐鮮的「Becker Lane黑豬里肌」,恰好在店內又有奶香小饅頭、小黃瓜與黑木耳菇菇醬等食材,因此突然地靈機一動,不如剛脆就一起料理成饅頭堡來享用,只要將已烤熟的里肌肉片與黑木耳菇菇醬及小黃瓜,一同夾放在已剖半的饅頭上即可,花不到十分鐘的時間,就能讓「酸辣木耳醬佐豬排饅頭堡」呈現在眼前,一口咬下,對於這種中西合併的創新滋味,還蠻呷意的!

29 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備Becker Lane黑豬里肌、黑木耳菇菇醬、小黃瓜與奶香小饅頭等食材。

    準備Becker Lane黑豬里肌、黑木耳菇菇醬、小黃瓜與奶香小饅頭等食材。

  • Becker Lane黑豬里肌用胡椒、鹽與巴西利來調味後,放入烤箱來烤熟。

    Becker Lane黑豬里肌用胡椒、鹽與巴西利來調味後,放入烤箱來烤熟。

  • 小黃瓜先用清水洗淨,再斜切成片狀備用。

    小黃瓜先用清水洗淨,再斜切成片狀備用。

  • 奶香小饅頭則先對剖成半後,再放入烤箱來微烤至表皮酥脆。

    奶香小饅頭則先對剖成半後,再放入烤箱來微烤至表皮酥脆。

  • 將適量的黑木耳菇菇醬,直接夾放在小饅頭上,並淋上些許醬汁。

    將適量的黑木耳菇菇醬,直接夾放在小饅頭上,並淋上些許醬汁。

  • 把小黃瓜片與已烤熟的里肌肉,直接堆疊在黑木耳菇菇醬上。

    小黃瓜片與已烤熟的里肌肉,直接堆疊在黑木耳菇菇醬上。

  • 最後將另一半的小饅頭,放在所有食材的最上層後,即可立即動口享用。

    最後將另一半的小饅頭,放在所有食材的最上層後,即可立即動口享用。

小撇步

黑木耳美食.柯媽媽の植物燕窩
https://shopee.tw/komama2006

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Komama 599 食譜 643 粉絲

《柯媽媽の植物燕窩》是第一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等商品!

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