【粉豬兒】開陽瓠瓜

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很清淡爽口的一道菜喔!

份量2人份

食材

瓠瓜 1條
蝦皮 2匙
5瓣
白胡椒 適量
  • 1 瓠瓜洗淨削皮去籽, 切條狀備用
  • 2 蝦皮略洗過備用
  • 3 蒜拍扁備用
  • 4 1 匙油熱油鍋, 爆香蒜、蝦皮
  • 5 炒出香味後, 放入瓠瓜, 略為翻炒後, 加入 1 碗水悶至瓠瓜熟透
  • 6 起鍋前加適量鹽、白胡椒調味即可
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2013/12/21 發表 3,883 瀏覽

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