橙汁咕嚕肉【可果美蕃茄鍋高湯】

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現在是柳橙盛產的季節,它的甜度高,酸度低,用它與【可果美蕃茄鍋高湯】調成醬汁,搭配炸至酥脆的肉塊,酸甜適中,還多了一點果香,是一道配飯或當下酒菜都很棒的料理哦^^

食材

梅花肉 150G
地瓜粉 適量
可果美蕃茄鍋高湯 2大匙
橙汁 2大匙
太白粉水 少許
青椒,番茄 適量
醃料
鹽,胡椒粉,米酒 各少許
  • 1 將肉切塊,用刀背拍打一下加入醃料醃一會
  • 2 沾上乾地瓜粉
  • 3 放入高溫油鍋中用大火炸至金黃撈出
  • 4 [可果美蕃茄鍋高湯]與橙汁拌勻
  • 5 加入蕃茄與少許太白粉水勾芡(可加適量橙肉)
  • 6 倒入炸好的肉塊與青椒拌勻
  • 7 起鍋裝盤就完成了
  • 8 [可果美蕃茄鍋高湯]選酸甜適中的完熟蕃茄,搭配起司和精心熬煮的高湯提味,增加滑順甘甜的濃郁口感,讓妳輕鬆變化美味料理^^
贊助

小撇步

「簡單料理三步驟」更多高湯創意料理
請到可果美火鍋高湯活動網站:http://pr.icook.tw/kagome/

2014/01/21 發表 3,140 瀏覽

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