蝦仁煎

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現在是筒篙菜的盛產期,剛好可以和蝦仁做成美味的蝦仁煎,只要簡單幾個步驟,在家也能快速做出美味的蝦仁煎,最後淋上特調的蕃茄沾醬,真是好吃極了~..

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
蝦仁
10尾
2顆
蔥花
15克
筒蒿菜
150克
日本地瓜粉
3大匙
日本太白粉
3大匙
淋醬
可果美蕃茄鍋高湯
50ml
2大匙
醬油膏
1大匙
調味料
少許
柴魚粉
少許
  • 1
    備好所需食材...
  • 2
    將地瓜粉、太白粉、蔥花、調味料加入拌勻備用...
  • 3
    熱鍋倒油,將粉漿倒入,煎至半透明狀放上蝦仁...
  • 4
    加入蛋煎至五分熟再翻面...
  • 5
    最後放上筒蒿菜煎至五分熟後,再打一個蛋,再翻面煎至兩面金黃即可...
  • 6
    淋醬食材加入鍋中煮開後即可關火...
  • 7
    最後盛盤淋上醬汁就完成囉~
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melody~*美味廚房
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2013/12/17 發表 1.1 萬 瀏覽
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