聖誕節餅乾~part 3 耶誕腳步近嚕, 叮噹~叮叮噹~鈴聲多響亮!Merry Xmas!!! 在歡樂的節慶中,不妨親手DIY做些可愛的聖誕小餅乾, 送上你的祝福,收到的人一定會感...

聖誕節餅乾~part 3


Emily
163 食譜 914 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

耶誕腳步近嚕, 叮噹~叮叮噹~鈴聲多響亮!Merry Xmas!!! 在歡樂的節慶中,不妨親手DIY做些可愛的聖誕小餅乾, 送上你的祝福,收到的人一定會感受到滿滿的幸福喔!

份量
3 人份
食材
2顆
100g
20g
糖霜
120g
0.5個
1/4茶匙
  • 1
    準備食材
  • 2
    麵粉過篩
  • 3
    巧克力粉過篩
  • 4
    將軟化的奶油打成乳霜狀
  • 5
    加入糖霜繼續打到奶油吸收後,再分次加入蛋黃繼續打,讓奶油吸收蛋黃
  • 6
    加入麵粉
  • 7
    用按壓的方式來讓奶油吸收麵粉
  • 8
    按壓成麵糰
  • 9
    將塑膠袋底部兩端剪一小洞,方便醬麵糰壓平在塑膠袋中
  • 10
    將麵糰放入塑膠袋中用擀麵棍壓平, 放入冰箱30分鐘, 利用模型壓出形狀
  • 11
    進烤箱160度15分鐘
  • 12
    蛋白霜製作: 將蛋白放入打蛋盆中,先用打蛋器打出一些泡沫,然後加入檸檬汁及一半的糖粉攪打均勻, 之後將剩下的糖粉加入攪拌成為濃稠的蛋白糖霜, 將打好的蛋白糖裝入擠花袋中備用
  • 13
    餅乾放涼後, 擠上糖霜即完成聖誕餅乾
小撇步

需購買模型

2013/12/17 發表 3.6 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Emily
163 食譜 914 粉絲

有 10 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 3 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問~一定要用檸檬汁嗎?

2 years ago
user_avatar

請問蛋白糖霜可以先調起來嗎?

2 years ago
user_avatar

這樣是幾塊的份量阿 阿一個大概多大阿?😜

4 years ago

大家都在查

便當枸杞早午餐冰淇淋披薩蛋捲飛利浦IH電子鍋鮑魚臭豆腐棉花糖芒果普格義大利麵醬減肥餐燒肉虎牌電子鍋奇異果鑄鐵鍋微波爐Bosch廚師機奇亞籽秋葵素食百香果拉麵芭樂牛肉麵獅王洗碗精滷味鳳梨酥舒肥機3M真空保鮮盒芋頭紅豆壽司洛神花土豆蜂蜜馬卡龍WMF快力鍋泡麵南瓜濃湯涼拌小黃瓜鳳梨檸檬火龍果水波爐壽喜燒水果迷迭香史雲生雞湯