元氣咖哩漢堡肉吐司[牛頭牌咖哩塊]
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份量
2
人份
食材
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1顆
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2塊
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2碗
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適量
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4兩
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1根
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1塊
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50 cc
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4片
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2顆
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2片
步驟
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咖哩漢堡肉：將牛頭牌咖哩塊與溫水拌勻後.加入適量的鹽拌勻.備用。蔥去尾洗淨切細末後.再和絞肉拌勻.再把備用的咖哩水倒入絞肉裡.用筷子攪拌成有黏性的咖哩絞肉。
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撕一張保鮮膜放在桌面上.再放入適量的咖哩絞肉.將保鮮膜完全蓋住咖哩絞肉.壓成肉餅狀後.放入冰箱冷藏.備用。
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咖哩醬汁：將馬鈴薯去皮洗淨切成小丁狀.再加入2碗水.開火煮至水滾時.轉小火.加入一塊牛頭牌咖哩塊.需稍微攪拌至溶化.等馬鈴薯煮熟時.再加一塊咖哩塊.煮至咖哩塊溶化後.即可關火.備用。
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配料：將雞蛋洗淨.煎成荷包蛋後.續煎作法2的咖哩漢堡肉.煎熟即可.吐司用烤麵包機烤。
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組合：將烤好的吐司抹上適量的咖哩醬汁.在放上雞蛋.起司片.咖哩漢堡肉.淋上適量的咖哩醬汁.蓋上吐司即可。
小撇步
方便、保鮮、不走味，牛頭咖哩塊幸福在一塊!單顆式包裝不沾手，簡單3分鐘，美味端上桌!
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活動網站：http://pr.icook.tw/hawdii食材中也可以加一些生菜.蕃茄.洋蔥絲.更加美味營養滿分。
