聖誕節 糖果餅乾

1,308 留言 2
6 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150 Default avatar

用水果糖將餅乾變化出 像是彩繪玻璃般 漂亮的糖果餅乾, 很適合聖誕節, 也是小孩的最愛!

食材

低筋麵粉 160g
杏仁粉 35g
無鹽奶油 70g
砂糖 70g
雞蛋 1顆
香草精(可省略) 2g
水果糖 適量
  • 1 將糖果分不同顏色分別敲碎, 建議使用前還是先放冰箱,不然糖果很容易沾粘喔
  • 1 餅乾部分 將奶油放置常溫軟化後與砂糖, 打發呈現白色, 分次加入打散的雞蛋, 攪拌均勻之後, 加入粉類與香草精, 混合均勻成麵團之後, 放入冰箱冷藏30分鐘
  • 2 30分鐘後從冰箱取出麵團, 並桿成厚約0.3-0.4cm厚度, 先用圓形餅乾模型切出圓形餅乾, 在用聖誕節造型餅乾模型在中間切出摟空的圖案
  • 3 烤箱預熱190度10分鐘後, 將餅乾放入烤箱烤約6分鐘取出來, 放入糖果 之後, 再度放入烤箱烤6-10分鐘, 就完成囉!
贊助
2013/12/16 發表 2.3 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 6 人跟著做

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問水果糖是哪種糖?能透漏品牌嗎?

4 個月前
user_avatar

請問這個常溫可以放多久呢

1 年前