咖哩豆腐漢堡排-【可果美蕃茄鍋/咖哩火鍋高湯】
食材
絞肉
250g
洋蔥
1/6顆
紅蘿蔔
1/5顆
板豆腐
1/2塊
油豆腐的內餡
40g
玉米粉
2.5大匙
可果美咖哩火鍋高湯
3大匙
鹽
少許
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1準備材料 -
2洋蔥、紅蘿蔔、板豆腐、油豆腐的內餡切成小丁
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3絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、板豆腐、油豆腐的內餡、玉米粉、可果美咖哩火鍋高湯、鹽一起攪拌均勻
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4將拌好的餡料取適當的量整型成圓型，在手中摔打幾次，壓成圓片狀
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5鍋中加少量的油，將整好的餡料放入鍋中以中小火煎
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6將漢堡肉煎至兩面金黃色即可
小撇步
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