涼拌雞絲 列印 傳送 分享 傳送 369 留言 0 有 2 人跟著做 簡單的涼拌雞絲 份量3人份 烹調時間15分鐘 看熱量 食材 雞胸肉 1塊 洋蔥 半顆 蒜頭 3顆 辣椒 3條 白醬油 2匙 香油 少許 1將雞胸肉放進電鍋裡面蒸。外鍋放 1.5 杯水。蒸到電鍋開關跳起來。 2雞胸肉放涼後,手撕成條狀 3洋蔥剝片後,放入小碗,用白開水浸泡 10 分鐘後撈起切絲 4將蒜頭、辣椒切碎。倒入白醬油數匙,與洋蔥絲、雞絲均勻攪拌。 5放入冰箱醃 2-3 小時。 6要食用的時候,撈出雞絲,淋上香油與醬油膏就大功告成啦! 贊助 小撇步 1. 蒸雞胸肉時可放少許米酒和蔥段一起蒸,可去腥味。 2. 洋蔥泡開水可去辛辣味,更易入口。 3. 醃雞絲的醬油必須薄鹽,玉泰白醬油佳。 2013/12/15 發表 1.2 萬 瀏覽 有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 相關搜尋: 涼拌雞絲 雞絲 討論共 0 則 登入會員,討論人氣食譜秘訣登入會員 看更多留言
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