百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
勝小廚 OD
261 食譜 5,897 粉絲

榖盛壽喜燒~揚出丸子燴白菜

榖盛壽喜燒~揚出丸子燴白菜

描述

由穀盛出品的壽喜燒醬 有著正宗日式風味 不只是用於火鍋醬汁 也可以廣泛運用在各式料理的調味上 對於新手媽媽更能輕鬆上菜 年關將近小廚就用這美味SAUCE來做這道~揚出丸子燴白菜 不用作過多的調味 也能在宴客或年菜中很體面大方的上桌 讓賓客都能吃的讚不絕口~

食材

步驟

  • 荸薺.紅蘿蔔.青蔥.薑都切末和絞肉一起放容器裡 加入壽喜燒醬.米酒.鹽巴拌勻

    荸薺.紅蘿蔔.青.都切末和絞肉一起放容器裡 加入壽喜燒醬.米酒.鹽巴拌勻

  • 再加少許的蛋液  太白粉最後下一起拌 將絞肉作摔打至黏稠狀 這樣才會緊實

    再加少許的蛋液 太白粉最後下一起拌 將絞肉作摔打至黏稠狀 這樣才會緊實

  • 將絞肉捏成小圓球

    將絞肉捏成小圓球

  • 油鍋控制在130度 放入肉丸子 炸到金黃色(約5分鐘)

    油鍋控制在130度 放入肉丸子 炸到金黃色(約5分鐘)

  • 熟成後撈起瀝油

    熟成後撈起瀝油

  • 平底鍋加少許油炒香洋蔥

    平底鍋加少許油炒香洋蔥

  • 放入大白菜 加壽喜燒醬及一杯水去煨煮

    放入大白菜 加壽喜燒醬及一杯水去煨煮

  • 放入肉丸子 蓋鍋燒至大白菜軟爛 稍微收汁就可起鍋

    放入肉丸子 蓋鍋燒至大白菜軟爛 稍微收汁就可起鍋

  • 撒上香菜末 完成!

    撒上香菜末 完成!

小撇步

榖盛提供 100份 道地日式風味 榖盛-壽喜燒,免費提供您索取試用,讓全家人一起品嚐這份幸福的美味。一家團聚的好味道 : http://pr.icook.tw/kokumori/

1.4 萬 瀏覽
avatar
勝小廚 OD 261 食譜 5,897 粉絲

部落格~勝小廚的豬窩 http://raikkonen1026.pixnet.net/blog FB~勝小勝OD https://www.facebook.com/ShengXiaoChuDeWo

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • 林麗如
    林麗如

    改天來試一下。'

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 玉米濃湯 小黃瓜 雞胸肉 娃娃菜 番茄炒蛋 杏鮑菇 高麗菜飯 蒸蛋 地瓜 雞蛋豆腐 滷肉 豆腐 高麗菜 雞湯 金針菇 糖醋排骨 酸辣湯 三杯雞 家常菜 早餐 低脂高蛋白 花椰菜 蕃茄燉牛肉 湯麵 竹筍 南瓜 四季豆 瓜仔肉 香菇雞湯 排骨 炒麵 馬鈴薯燉肉 菠菜 茄子 雞肉 馬鈴薯 台式泡菜 餅乾 炒飯 櫛瓜 番茄 麻婆豆腐 義大利麵 粽子 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 打拋豬 白菜滷