軟嫩韭菜豬血湯

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軟嫩韭菜豬血湯

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豬血熱量低又富含鐵質,拿來煮湯不只可以驅寒還可以補鐵,對女生很好唷!!

份量4人份

食材

豬血 1塊

韭菜自行酌量

薑一塊

紅蔥肉燥 1大匙

鹽適量

米酒 1大匙

香油些許

1豬血切薄片,薑切絲,韭菜頭切末尾切段
2煮一鍋滾水,下豬血中小火煮1分撈起備用
3煮一鍋滾水,下豬血,調味料,薑絲,稍煮2分,下韭菜滾後下米酒,些許香油完成

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2013/12/13 發表

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