軟嫩韭菜豬血湯

2013/12/13 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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豬血熱量低又富含鐵質,拿來煮湯不只可以驅寒還可以補鐵,對女生很好唷!!

食材 (4 人份

豬血 1塊
韭菜 自行酌量
一塊
紅蔥肉燥 1大匙
適量
米酒 1大匙
香油 些許
  • 1 豬血切薄片,薑切絲,韭菜頭切末尾切段
  • 2 煮一鍋滾水,下豬血中小火煮1分撈起備用
  • 3 煮一鍋滾水,下豬血,調味料,薑絲,稍煮2分,下韭菜滾後下米酒,些許香油完成
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