免炸*香酥棺材板

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炸麵包香酥可口,缺點就是太會吸油,美味之餘不免體重有負擔,這裡先將麵包粉烤到金黃再放入鍋中炒香,這樣不僅熱量大大的降低,吃起來一樣保有酥脆口感哦!

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份量4人份 烹調時間45分鐘

食材

牛頭牌咖哩塊 1塊
洋蔥末 10g
雞肉丁 20g
玉米 20g
胡蘿蔔丁 20g
厚片吐司 2片
麵包粉 適量
中筋麵粉 適量
1個
小黃瓜 半條
  • 1備齊材料
  • 1平底鍋放油炒香洋蔥末,再放雞肉.玉米.胡蘿蔔
  • 2加水再加入牛頭牌咖哩塊煮到醬汁濃稠
  • 3麵包粉放烤箱以180度烤到金黃色
  • 4平底鍋倒油放麵包粉炒到香備用
  • 5厚片吐司去邊再切對半
  • 6準備3個盤子分別放麵包粉.中筋麵粉.蛋液
  • 7依序沾中筋麵粉.蛋液.麵包粉
  • 8以烤箱180度烤約5分鐘再翻面續烤約5分鐘至金黃色
  • 9吐司沿邊切割打開,將咖哩醬填入,放上小黃片即可上桌
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2013/12/11 發表 7,683 瀏覽

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