蔬苗脆溜鯛魚酥(台灣養殖漁業發展基金會) 分享傳送傳送列印 黃式 40 食譜 15 粉絲 15 說讚 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 輕鬆簡單魚片料理 食譜提供:台南縣南瀛養殖生產協會 料理達人:郭源全 份量 3 人份 食材 鯛魚肉 1公斤 青蔬菜 10兩 海苔 2大張 苜蓿芽 4兩 番茄醬、、、許 1大匙 沙拉醬 4大匙 花生醬 2大匙 麵粉 半斤 雞 蛋2顆 鹽 少許 古月粉 少許 米酒 少許 糖 少許 1 將鯛魚內切成5-6公分長，先以鹽、古月粉、糖、米酒淹泡半小時備用 2 麵粉、雞蛋打成麵糊，魚內沾麵粉糊油炸到金黃色備用 3 將蔬菜做底入苜蓿芽、沙拉醬，放入炸好魚條以海苔捆上排上盤即可。 2013/12/11 發表 1,190 瀏覽 覺得這篇食譜很讚嗎？ 快按讚或收藏起來吧！ 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 黃式 40 食譜 15 粉絲 有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多台灣鯛的相關食譜 相關搜尋 台灣鯛 台灣鯛魚
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