340 食譜 1,366 粉絲

京醬肉絲粉絲煲

Name: 京醬肉絲粉絲煲 by 可拉的鏡頭
Ingredients: 豬肉絲 80元份; 青蔥 兩大支; [醃肉料]甜麵醬 半大匙; [醃肉料]醬油 一大匙; [醃肉料]沙拉油 一大匙; [醃肉料]糖 一點點; [醃肉料]酒 一大匙; [醃肉料]雞粉 一小匙; [醃肉料]鹽 一點點; [醃肉料]太白粉 半大匙; [醃肉料]全蛋 1/4個; 甜麵醬 一大匙; 糖 一大匙; 粉絲 兩球; 黑醋 半大匙; 白芝麻 少許; 水 200cc; 油 兩大匙

描述

這道真的好下飯，我想大聲說，超級超級好吃。

PS>這次肉絲炒的份量很多，照片中只是一小份肉絲，所以食譜是以大份量的為主，粉絲還是兩球唷~^^

290 說讚 1 一起做

食材

豬肉絲

80元份
青蔥

兩大支
甜麵醬

一大匙
糖

一大匙
粉絲

兩球
黑醋

半大匙
白芝麻

少許
水

200cc
油

兩大匙

醃肉料

甜麵醬

半大匙
醬油

一大匙
沙拉油

一大匙
糖

一點點
酒

一大匙
雞粉

一小匙
鹽

一點點
太白粉

半大匙
全蛋

1/4個

看全部食材

步驟

豬肉絲使用醃肉料醃一下，用手攪拌大約五分鐘，放冰箱醃兩個鐘頭。
冬粉兩球泡水，剪小段。
起一油鍋，將醃好的肉絲，炒熟~ 加入甜麵醬、糖，依自己的口味酌量添加。起鍋前~ 淋上半大匙的黑醋。先起鍋備用。
鍋肉有一些醬汁，加入200cc的水，煮滾後，放入泡好的粉絲，炒到粉絲有點熟。起鍋放入煲中。上面放上青蔥切細絲(泡冰水)，再放上炒好的肉絲(做法三)，上面灑上白芝麻即可。

小撇步

PS>這次肉絲炒的份量很多，照片中只是一小份肉絲，所以食譜是以大份量的為主，粉絲還是兩球唷~^^

7,107 瀏覽

2013/12/10 發表

百萬網友都在使用的愛料理 APP!

京醬肉絲粉絲煲

描述

分享

食材

步驟

小撇步

分享

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

大家都在查

塔香破布子炒嫩豆包/Vegan純素

涼拌椒麻小菜🎶

竹筍蛤蠣粥

(梅干菜) 滷猪腳

簡單紐約起司蛋糕

百萬網友都在使用的愛料理 APP!

京醬肉絲粉絲煲

描述

分享

食材

步驟

小撇步

分享

也可以試試看

相關搜尋

有 1 個一起做

one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

NICONICO 微電腦壓力鍋

留言

猜你可能會喜歡

大家都在查