味增雞肉炒時蔬

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西洋芹和小黃瓜的脆甜爽口,搭上甘香開胃的味增雞腿肉,不多扒幾碗飯怎麼行!

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

雞腿肉 3塊
西洋芹 一根
小黃瓜 半條
味增 4T
20ml
味霖 1T
1t
白胡椒粉 少許
  • 1 蔬菜、雞腿肉切小塊,味增用水泡開。
  • 2 熱鍋放少許油,放入雞腿肉煎一下,入味霖炒勻後,入蔬菜拌炒。
  • 3 蔬菜和肉炒勻後,放入味增水、白胡椒粉,燒到醬汁冒大泡泡,即可關火開吃囉!
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小撇步

小黃瓜記得去中間的籽,避免水份太多;重口味者可放一些醬油添味、增色噢!

2013/12/10 發表 5,016 瀏覽

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