【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】可果美蕃茄鍋高湯X獵人燉雞


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獵人出去打獵的時候,都會用捕到的獵物以及身邊有的調味簡單料理。
好吃又有豪邁的感覺,正是獵人的風格!

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
洋蔥
150G
西芹
100G
紅蘿蔔
100G
香菇
100G
蒜頭
1顆
白酒
50CC
橄欖油
適量
適量
胡椒
適量
月桂葉
1片
半雞
1隻
可果美蕃茄鍋高湯
1000CC
  • 1
    將所有蔬菜切成大丁備用、雞肉切成大塊備用。
  • 2
    用橄欖油熱鍋將洋蔥爆香,再加入西芹、紅蘿蔔、月桂葉、香菇拌炒。
  • 3
    加入雞肉、白酒拌炒至均勻。
  • 4
    加入可果美蕃茄鍋高湯一起燉煮,煮至湯汁縮至2/3,確定雞肉熟了即可。
  • 5
    依個人口味加入鹽、胡椒調味,即可起鍋。
小撇步

小撇步:「簡單料理三步驟」更多高湯創意料理
請到可果美火鍋高湯活動網站:http://pr.icook.tw/kagome/

2013/12/09 發表 4,516 瀏覽
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