咖哩蛋[牛頭牌咖哩塊]

2013/12/06 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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把蛋白與蛋黃分段式乾煎,煎出蛋白的酥香與蛋黃的柔嫩,搭上牛頭牌咖哩塊與牛奶做出的醬,在剛煎好的蛋邊擠上咖哩牛奶醬花,樸實的雞蛋,瞬間變華麗感,更是增添了美味^^~簡單的作法,讓你享受美食,咖哩塊能入菜,能做點心,更可做成燒烤醃醬,現在更能做為沾醬,妳心動了嗎^^,快與蘋果,一起來做醬吧

食材 (1 人份 10 分鐘

雞蛋 一顆
咖哩牛奶醬
牛頭牌咖哩塊 一塊
黑胡椒 酌量
辣椒不吃辣可免可換成番茄末 一顆
牛奶 100cc
植物油 一小湯匙
青蔥 一根
  • 1 主要食材
  • 2 取平底一鍋開小火,將咖哩與牛奶融合加入辣椒碎末拌勻,再加入青蔥立即關火(注意到顏色越來越深了嗎)正在釋放咖裡的香氣呢,顏色越深,越香喔^^將咖哩牛奶醬裝入袋子中,並且裝上用擠花嘴即可
  • 3 準備平底鍋,熱鍋後轉小火,放入蛋白蓋鍋蓋(約三分鐘)打開鍋蓋加入蛋黃,再蓋鍋蓋,(約三分鐘)再掀開鍋蓋,將鐵模挪開(請用牛排刀沿著蛋白劃開)比較容易取出鐵模喔^^將蛋放入盤中,擠上咖哩牛奶醬即可完成享用囉^^
  • 4 牛頭牌咖哩設計好貼心,不沾手,使用多少個就拆多個喔,好像奶精球似的,方便好用,更是美味喔
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小撇步

方便、保鮮、不走味,牛頭咖哩塊幸福在一塊!
單顆式包裝不沾手,簡單3分鐘,美味端上桌!
分享牛頭咖哩塊幸福料理就有機會抽好獎
活動網站:http://pr.icook.tw/hawdii

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