Mimi♥煙燻鮭魚起司點心◎smoked salmon cream cheese canapes

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煙燻鮭魚乳酪起司是常見的派對小點心,免煮免料理,只要把現成的食材組合起來,立即可食,當一人獨享的餐點也能有飽足感!

份量2人份

食材

煙燻鮭魚 6片(1包)
乳酪起司(cream cheese) 6大匙
消化餅 6片
1根
巴西里 少許
檸檬 2片
  • 1準備消化餅、乳酪起司、煙燻鮭魚。
  • 2將蔥及巴西里切末。
  • 3將2加入乳酪起司中拌勻,裝進擠花器中。
  • 4每片餅乾均勻擠上兩圈乳酪起司。
  • 5將煙燻鮭魚捲成一圈,上端略拉開成玫瑰花形,點綴一片檸檬及巴西里,完成!
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小撇步

乳酪起司中的香草可以選自己喜歡的種類,一般常見是使用時蘿(dill),我用巴西里取代。原本常見的搭配是酸豆(caper),我用檸檬片取代。做好沒有立刻吃需放冷藏,盡快吃完。

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2013/12/06 發表 7,224 瀏覽

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