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肉桂橘香烤南瓜籽

肉桂橘香烤南瓜籽

描述

大家有嘗試烤過新鮮南瓜籽嗎?下次買來新鮮南瓜時,可別把那些小小卻具有豐富營養的籽丟棄喔~試試這個不同尋常的肉桂橘香口味,單獨享用或與優格及早餐燕麥都適合,還會讓家裡香氣四溢呢!
http://mychouchoux.blogspot.ca

78 說讚

食材

步驟

  • 將南瓜切半,並將中間有籽的部分挖出。將籽挑出來。

    南瓜切半,並將中間有籽的部分挖出。將籽挑出來。

  • 把籽放入過濾網中,以冷水沖乾淨。

    把籽放入過濾網中,以冷水沖乾淨。

  • 混合水及海鹽。將籽浸泡入鹽水中8至48小時。

    混合水及海鹽。將籽浸泡入鹽水中8至48小時。

  • 將浸泡過的籽瀝乾,倒入烤盤上,放置烤箱內8個小時或隔夜讓它自然乾。

    將浸泡過的籽瀝乾,倒入烤盤上,放置烤箱內8個小時或隔夜讓它自然乾。

  • 將烤箱預熱至325ºF。將南瓜籽放入一容器中與油、蜂蜜、肉桂粉、allspice、橘子皮及少許海鹽拌勻。

    將烤箱預熱至325ºF。將南瓜籽放入一容器中與油、蜂蜜、肉桂粉、allspice、橘子皮及少許海鹽拌勻。

  • 將籽散佈在烤盤上。

    將籽散佈在烤盤上。

  • 烤約20-30分鐘至金黃至脆。每10分鐘從烤箱拿出來翻動一下,不要烤焦。

    烤約20-30分鐘至金黃至脆。每10分鐘從烤箱拿出來翻動一下,不要烤焦。

小撇步

詳細食譜與更多圖片請看http://mychouchoux.blogspot.ca/2013/11/roasted-cinnamon-orange-pumpkin-seeds.html#more

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https://www.facebook.com/mychouchoux

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喜歡簡單的過生活、簡單的品嚐美食、簡單的做菜。教大家如何以有機、天然、未加工的食材做出簡易、清淡、美味又健康的中、西式料理。希望My chouchoux可以鼓勵大家花更多的時間下廚,且吃得更健康! https://www.facebook.com/mychouchoux

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