辣炒年糕

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天冷ㄌ 想吃像韓劇中熱呼呼ㄉ辣炒年糕
年糕Q軟 又滑嫩 又有甜甜辣辣的味覺
用簡單方法就完成了

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

長條年糕 約600g
韓式泡菜 適量
韓式烤肉醬 適量
少許
洋蔥 半顆
少許
  • 1熱鍋-放少許油 洋蔥切絲 下鍋炒軟
  • 2放少許水入鍋中 加入韓式烤肉醬(看自己想多少 重口味就多點 ) 少許一點糖 待水滾
  • 3將蒸好年糕下鍋中 跟鍋中醬汁拌勻 加入少許泡菜 用中小火滾個10分鐘 讓年糕有入味又有煮軟
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小撇步

1.洋蔥切前可以先泡水 減低切洋葱時
刺激感
2.年糕可先用電鍋蒸軟 可減少煮ㄉ時間

2013/11/30 發表 1.4 萬 瀏覽

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