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陳美燕
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辣炒年糕

辣炒年糕

描述

天冷ㄌ 想吃像韓劇中熱呼呼ㄉ辣炒年糕
年糕Q軟 又滑嫩 又有甜甜辣辣的味覺
用簡單方法就完成了

263 說讚 3 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 熱鍋-放少許油 洋蔥切絲 下鍋炒軟

  • 放少許水入鍋中 加入韓式烤肉醬(看自己想多少 重口味就多點 ) 少許一點糖 待水滾

  • 將蒸好年糕下鍋中 跟鍋中醬汁拌勻 加入少許泡菜 用中小火滾個10分鐘 讓年糕有入味又有煮軟

小撇步

1.洋蔥切前可以先泡水 減低切洋葱時
刺激感
2.年糕可先用電鍋蒸軟 可減少煮ㄉ時間

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陳美燕 5 食譜 11 粉絲

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