起司咖哩蛋包飯

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滑嫩的蛋包、要流不流的起司搭配著[牛頭牌咖哩塊]煮的咖哩醬,吃下一口還有淡淡的奶油飯香,真的好幸福呦~~
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份量1人份 烹調時間30分鐘

食材

牛頭牌咖哩塊 1塊
白飯 1碗
2顆
馬扎瑞拉起司 適量
適量
洋葱 適量
雞丁 適量
玉米 適量
胡蘿蔔 適量
  • 1 備齊材料
  • 2 鍋中先放油爆香洋葱,再加入雞丁.玉米.胡蘿蔔
  • 3 2.中加一些水放入[牛頭牌咖哩塊]煮到滾熄火備用
  • 4 取一個飯碗裡面抺上奶油,再將飯填實壓緊倒扣在盤中,將3.淋在飯的周圍備用
  • 5 平底鍋加油至稍熱倒入蛋液,期間不斷用筷子撥動使其均勻受熱,稍凝固時在一側加入起司,待起司有點融化時由上方鏟起覆蓋另一邊呈半月形
  • 6 將5置放在4.上
  • 7 用刀劃開即可
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2013/11/29 發表 9,913 瀏覽

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