蕃茄肉醬起司蛋包飯


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蕃茄搭配豬肉鮮美下飯
蛋包飯裡頭藏了起司、濃郁蛋奶香在嘴裡化開~
鮮甜和香濃滋味全都滿足❤️

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
半顆
10顆
250g
半條
一小把
3個
1片
2碗
  • 洋蔥與紅蘿蔔切丁
小蕃茄切半

    洋蔥與紅蘿蔔切丁 小蕃茄切半

  • 紅蘿蔔與洋蔥下鍋炒香備用

    紅蘿蔔與洋蔥下鍋炒香備用

  • 豬絞肉下鍋炒開

    豬絞肉下鍋炒開

  • 再放回剛剛的洋蔥丁和紅蘿蔔丁拌炒

    再放回剛剛的洋蔥丁和紅蘿蔔丁拌炒

  • 放入小蕃茄炒熟

    放入小蕃茄炒熟

  • 加一些九層塔

    加一些九層塔

  • 最後加入蕃茄紅醬就完成肉醬的部分!

    最後加入蕃茄紅醬就完成肉醬的部分!

  • 雞蛋打散下鍋煎至半熟時、放入白飯和起司、蛋皮包裹起來後起鍋淋上肉醬就完成✅

    雞蛋打散下鍋煎至半熟時、放入白飯和起司、蛋皮包裹起來後起鍋淋上肉醬就完成✅

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