沙茶芋圓香菇肉片

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好友送來自己做的芋圓和地瓜圓,我除了煮甜品外,也炒來當鹹口味的,來點不同變化,真是好吃^^

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

芋頭圓.地瓜圓 適量
香菇 6-7朵
梅花薄肉片 200公克
沙茶醬 1大匙
少許
少許
1根
適量
  • 1 香菇先泡水,泡軟後水倒掉,對切備用
  • 2 芋圓和地瓜圓用滾水煮,煮到浮起來,撈起備用
  • 3 起油鍋放香菇爆香,放進肉片炒,肉片變白後接著放進芋圓地瓜圓,沙茶醬,糖,鹽
  • 4 最後放進蔥花,快炒一下就可以了~
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2013/11/27 發表 2,102 瀏覽

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