豬腳麵線
豬腳麵線
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隨意煮煮,豬腳麵線!
份量
6
人份
時間
15
分鐘
食材
豬腳
1斤
麵線
1紮
綠花椰
1顆
枸杞
少許
薑，蒜，
少許
醬油
200西西
水
600西西
冰糖
適量
米酒
少許
-
1薑蒜用油爆香,至微黃! -
2加入豬腳炒微黃!煮微黃,滾滾!
-
3滾滾後倒入快鍋,煮15分鐘即可
-
4最後就隨意排盤!ok!
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小撇步
麵線煮7分熟,拌入豬腳湯汁,用筷子把麵線捲一捲排盤即可!