可拉的鏡頭 340 食譜 1,363 粉絲 追蹤 古早味六寶湯 描述 南部的流水席,最後一道會上一道清爽的湯品,大概是這些材料,沒有多餘的調味,只有鹽~ 加上六種食材的原味清燉,一道令人難以忘懷的味道。 365 說讚 1 一起做 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬肚 一個 鳥蛋 12粒 香菇 八朵 金針 一小把 肉羹 一小碗 白蘿蔔 半個 鹽 半大匙 開水 1200cc 步驟 豬肚洗乾淨,表面用熱水燙乾淨,切片。香菇與金針先泡水。白蘿蔔切塊,先用熱水燙一下。燒一鍋水,大約1200cc ,放入~豬肚、白蘿蔔、金針、香菇、肉羹、鳥蛋。放入電鍋中,兩杯外鍋水,跳起來,悶半小時。調味只要鹽巴,湯品有食材的原味。好喝~ 1.2 萬 瀏覽 2013/11/27 發表