咖哩蘿蔔糕[牛頭牌咖哩塊]
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描述
又到了白蘿蔔盛產的時節..
在QQ廚房認識的廖春惠阿姨不藏私..
將所長教給大家..
有實驗精神的我東混西加..
變出了這道~咖哩蘿蔔糕!!
一口咬下,除了豐富的饀料外..
更添了咖哩香味兒~讓人回味連連呀!
- 已參加：牛頭牌咖哩塊 幸福在一塊
份量
5
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
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食材備妥如右圖..廣式臘腸加點米酒略蒸後切小丁,乾香菇泡軟後切小丁,蝦米泡水後切小丁,牛頭牌辣味咖哩塊切碎..
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中小火起油鍋,倒入豬油,放入副食材..拌炒2分鐘,即可倒入主食材,水,拌炒數下,蓋上鍋蓋悶3分鐘直至蘿蔔絲變軟,再倒入咖哩塊,油蔥酥,塩..拌炒上色..再倒入粉漿拌炒至微微糊狀..
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另取一容器,在內部抺些食用油,將作法2倒入..再放入大同電鍋(外鍋2杯水), 鍋蓋斜放留一小縫.. 跳起後拿出放涼..
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即可反扣,切片食用囉!!
![中小火起油鍋,倒入豬油,放入[副食材]..拌炒2分鐘,即可倒入[主食材],水,拌炒數下,蓋上鍋蓋悶3分鐘直至蘿蔔絲變軟,再倒入咖哩塊,油蔥酥,塩..拌炒上色..再倒入[粉漿]拌炒至微微糊狀..](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F247083%2F1643708e7cc82966.jpg&width=800)
小撇步
*這兒的杯數以量米杯為主!
方便、保鮮、不走味，牛頭咖哩塊幸福在一塊！
單顆式包裝不沾手，簡單3分鐘，美味端上桌！
分享牛頭咖哩塊幸福料理就有機會抽好獎
活動網站：http://pr.icook.tw/hawdii
