[牛頭牌咖哩塊]咖哩燒賣
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咖哩新吃法加入燒賣中,將燒賣做成一口大小方便入口,連小孩也會一口接著一口的吃,今天是連皮的做法都自己來,若不方便的也可以買現成的餛飩皮大張的,這樣包起來皮會更薄,也有一番風味.
份量
10
人份
食材
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1將咖哩塊拿2塊加100CC水,進微波加熱讓咖哩融,加熱約30秒 -
2將絞肉加入所有食材及剛剛咖哩汁及一顆蛋白,一同拌勻
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3製作燒賣麵糰-將麵糰材料一同混合均勻,放置一旁蓋濕布休息30分鐘,再揉3分鐘即可使用
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4每一分切10G,麵糰擀成圓薄片狀
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5我是找一個小容器將皮先抓縐摺放入
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6在填入內餡用湯匙壓緊,這樣包出來的燒賣會很扎實形狀比較漂亮,放在盤子上可以在底部加一點食用油防沾
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7入電鍋蒸8分鐘就可以起鍋
小撇步
方便、保鮮、不走味，牛頭咖哩塊幸福在一塊！單顆式包裝不沾手，簡單3分鐘，美味端上桌！分享牛頭咖哩塊幸福料理就有機會抽好獎活動網站：http://pr.icook.tw/hawdii
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