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維恩 廚房實驗室
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杏仁瓦片

杏仁瓦片

描述

難得休假在家.居然下了一整天的雨.想出門走走的想法.都被雨給澆滅了><
既然不行出門.只好在家喝下午茶囉^^
杏仁瓦片可是很簡單的西點.10分鐘就能烤好.泡個茶.時間剛剛好

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食材

步驟

  • 將所有材料先秤量好

    將所有材料先秤量好

  • 無鹽奶油隔水加熱.溶化備用

    無鹽奶油隔水加熱.溶化備用

  • 蛋白. 細砂糖. 奶油. 輕輕攪拌均勻

    蛋白. 細砂糖. 奶油. 輕輕攪拌均勻

  • 低筋麵粉過篩後.加入蛋液.在攪拌均勻

    低筋麵粉過篩後.加入蛋液.在攪拌均勻

  • 再加入杏仁片輕輕拌勻.即為麵糊了

    再加入杏仁片輕輕拌勻.即為麵糊了

  • 用湯匙舀一杓.再仔細撥開杏仁片.盡量攤平.不重疊

    用湯匙舀一杓.再仔細撥開杏仁片.盡量攤平.不重疊

  • 烤箱先預熱.200度c. 中層烤10分鐘
(請依自家烤箱.稍微斟酌延長時間.或減少)

    烤箱先預熱.200度c. 中層烤10分鐘 (請依自家烤箱.稍微斟酌延長時間.或減少)

  • 散熱.等冷卻唷

    散熱.等冷卻唷

  • 冷卻後.用密封袋或密封罐裝起來唷

    冷卻後.用密封袋或密封罐裝起來唷

  • 好吃又香酥的杏仁瓦片

    好吃又香酥的杏仁瓦片

  • 來杯茶.就是美味

    來杯茶.就是美味

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維恩 廚房實驗室 137 食譜 1,223 粉絲

我喜歡做一些簡單的料理 .忙碌的生活中.從料理找到了我的興趣.妳們呢?歡迎大家一起來探討 ♪♡○o。(ღˇ◡ˇ)人(ˇ◡ˇღ)o○♡♪ http://vivian0827.pixnet.net/blog有問題也歡迎至痞客邦留言唷

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