(素)黑木耳佐素蠔油(5min上好菜)

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每天下班回來到吃飯的時間,是我在廚房與晚餐作戰,所以花越少時間烹煮相對的家人就越早時間用餐,上星期六上市場採買野生黑木耳問了老闆怎麼烹煮,他教我最養生也最健康的方式就是汆燙後直接沾素蠔油吃囉!!於是心動不如馬上行動來盤養生又健康無油好料理囉!!

份量6人份 烹調時間5分鐘

食材

野生黑木耳 300g
調味料
香菇素蠔油 1.5大匙
  • 1 備料
  • 2 起一鍋水, 待水滾放入黑木耳汆燙約3min左右即可撈起裝盤,吃時可沾素蠔油
  • 2 成品上桌
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小撇步

1.所有調味料及材料均依個人喜好增減
2.沾料可以隨意搭配參考
a)香菇素蠔油+香菜末
b)香菇素蠔油+薑末
c)香菇素蠔油+辣椒末

2013/11/25 發表 2,721 瀏覽

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